Flower Sprouts

Dieses Gemüse überzeugt sogar Röslikohl-Gegner

Die Kreuzung von Rosenkohl und Kale/Federkohl mit seinem süsslichen und nussigen Geschmack tauchte 2014 das erste Mal auf dem Markt auf. Die von einem britischen Produzenten entwickelten Flower Sprouts werden aktuell in der Ostschweiz produziert und sind einfach und schnell verarbeitet. Die Garzeit von vier Minuten ist rekordverdächtig und die farbigen Rösli überzeugen sogar „Rosenkohl-Kontrahenten“. Das will was heissen.

Saison: Herbst und Winter

Zuletzt aktualisiert am 23. Januar 2016 von Tiziano Marinello.

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