FARM

Willst du wissen, wer dein Gemüse ist?

Es gibt einen Haufen Labels, die «Nachhaltigkeit» rufen oder «Regionalität» verkünden.
Aber gibt es ein Label, mit deren Prüfungsinstanz du persönlich reden kannst? FARM bietet dir ein Netzwerk regionaler Produzenten und zusätzlich die Möglichkeit, deinen Gästen zu zeigen, von wo die Früchte und das Gemüse auf deinen Tellern stammen.

Welche Produzenten erhalten unser FARM-Label?

Wir haben es selber jenen Produzenten verliehen, die wir regelmässig besuchen, deren erdige Hände wir schütteln und deren Arbeitsweise und Produkte wir seit Jahren kennen und überaus schätzen. Es sind Menschen, die verstehen, was sie tun. Da gibt es keine doppelten Böden, sondern nur einen fruchtbaren Boden, den sie so behandeln, dass ihn auch die nächste Generation noch bebauen kann. Und der erst noch in einer gesunden Distanz zu unserer Markthalle liegt.
Ja, wir sind Fans der FARM-Produzenten. Wir verkaufen dir ihre Produkte mit der grössten Überzeugung!

Hier geht es zur aktuellen Produzentenliste.

 

Noch Fragen...?

Was versteht FARM unter "regional"?
Die FARM-Betriebe produzieren in unmittelbarer Nähe des Zürcher Engrosmarktes. Von hier liefern wir dir deine bestellten Produkte gebündelt in die Küche. Aktuell bietet dir unser Netzwerk eine durchschnittliche Distanz von 23km nach Zürich.

Wie erfährst du, welche Produkte aktuell von unseren FARM-Produzenten stammen?
Auf deiner wöchentlichen Frischpreisliste werden die FARM-Produkte deutlich gekennzeichnet.

Willst du deinen Gästen mitteilen, wie viel du aus der unmittelbaren Region beziehst?
Mit unserer FARM-Statistik hast du immer den Überblick, was und wie viel du aus der nächsten Region bezogen haben. Sag es weiter!

Wie weisst du, welche Produkte du vom FARM-Netzwerk erhalten hast?
Auf deinen Lieferscheinen werden unsere FARM-Produkte gut sichtbar deklariert.

Willst du deinen Gästen oder deinem Team zeigen, welcher Produzent hinter den jeweiligen Produkten steckt?
Bestelle ein FARM-Poster oder unsere FARM-Flyer, auf welchen wir dir unser Netzwerk vorstellen. Unser Bildmaterial ist dein Bildmaterial!

Benötigst du mehr Informationen oder willst du wissen, wie du FARM für deinen Betrieb nutzen kannst? Anruf oder Mail genügt.

Überzeugt? Let's FARM!