Marktbericht vom 03. Februar 2016
NEU: Bergamotten, Carotten Bund Italien, Cedri Zitronen, Kaki Sharon, Meyer-Limes, Mini-Birnen, Steirer Kren
SAISONENDE: Äpfel Cox Orange, Kaki Persimon, Pfälzer divers Farben, Rosenkohl geputzt
Alles was sich aktive Gastronomen wünschen
Marktbericht vom 27. Januar 2016
NEU: Bergamotten, Carotten Bund Italien, Cedri Zitronen, Kaki Sharon, Meyer-Limes, Mini-Birnen, Steirer Kren
SAISONENDE: Äpfel Cox Orange, Kaki Persimon, Pfälzer divers Farben, Rosenkohl geputzt
Marktbericht vom 20. Januar 2016
NEU: Lauch grün Import, Olivenöl Italien, Rharbarbern Holland, Saucenzwiebeln
SAISONENDE: Äpfel Rubinette, Nectacot
PROBLEMATISCH: Federkohl rot, Steinpilze frisch, Rosenkohl geputzt, Keltenhof Oxalis rot
Marktbericht vom 13. Januar 2016
NEU: Artischocken Carciofini und Mammole, Frische Erbsen, Mandarinen ORRI und Mineola, Orangen Salustianas
SAISONENDE: Kürbis Napoli
PROBLEMATISCH: Keltenhof Oxalis rot
Marktbericht vom 06. Januar 2016
NEU: Eierschwämme aus Portugal, Erdbeeren aus Spanien, Feigen aus Argentinien, Mönchsbart/Barba di Fratte
SAISONENDE: Birnen klein für Wild, Kastanien und Marroni, Saucenzwiebeln
PROBLEMATISCH: Mini-Artischocken, Randen gelb, Steinpilze frisch
Marktbericht vom 23. Dezember 2015
NEU: Erdbeeren Spanien, Feigen Brasilien, Kartoffeln Nicola
SAISONENDE: Äpfel Red Love, Erdbeeren Holland
PROBLEMATISCH: Feigen Peru, Mini-Gemüse
Marktbericht vom 16. Dezember 2015
NEU: Kartoffeln Zypern, Kiwi Portugal, Bitterorangen, Moro-Orangen
SAISONENDE: Kiwi Neuseeland, Krautstiel farbig
Marktbericht vom 09. Dezember 2015
NEU: Bohnen Borlotti, Mini-Chicorée, Pflaumen Südafrika, Rucola rot Import, Trauben Übersee
SAISONENDE: Pflaumen Europa, Rucola rot CH, Trauben Europa
PROBLEMATISCH: Steinpilze frisch